Instagram

商品のこと、野菜作りやガーデニングなど役立つ情報を日々更新しています！ぜひご覧ください。

エコ・ファーム鳥取は堆肥を作ることによって、豊かな土壌を次世代に残すことに取り組む会社です。堆肥を作るプロセスを通じて様々な人や社会とのつながり、自然の循環が生まれています。それらを継承し、豊かな地域社会づくりに貢献していきます。

堆肥とヒトの物語へ

エコ・ファーム鳥取の堆肥はふかふかでサラサラ。臭いもなくてとても使いやすいです。家庭菜園の方からプロの園芸家、農家からも絶大な信頼をいただいています。公共工事でも使われています。「土が変わる！」「育ちが全然違う！」そんな声をたくさんいただいているエコ・ファーム鳥取の堆肥。ぜひお試しください。

堆肥のヒミツへ

エコ・ファーム鳥取の商品はどれも人・地球にやさしいものばかりです。どうぞ安心してお買い求めください。商品の使い方や活用方法などSNSで公開中です。大ロットでのご購入をご検討の事業者さまはお問合せください。

Blog

すべてを表示する
  • 夏野菜の収穫後、そのままにしていませんか？畑のリセット方法

    夏野菜の収穫後、そのままにしていませんか？畑のリセット方法

    トマト、ナス、ピーマン、キュウリ、オクラなど、夏の間たくさんの実りを楽しませてくれた夏野菜。収穫がひと段落すると、 「今年もたくさん収穫できた！」「次は何を植えようかな？」 と、すぐに次の野菜を植えたくなりますよね。でも、その前にちょっと待ってください。 夏野菜を育て終わった畑は、実は一度リセットしてあげることが大切です。 野菜を育てた後の土には、根や葉などの残さが残っていたり、栽培中に病気や害虫が発生していた場合には、その原因となるものが土の中に残っていることもあります。 そこで今回は、夏野菜の収穫後に行いたい「畑のリセット方法」をご紹介します。秋冬野菜を気持ちよくスタートするためにも、ぜひ参考にしてみてください。 目次夏野菜の収穫後、なぜ畑をリセットするの？① 夏野菜の残さをきれいに片付ける② 夏の暑さを利用して「太陽熱消毒」③ 消毒が終わったら、次は「土を整える」夏野菜の後は「畑の衣替え」をまとめ 夏野菜の収穫後、なぜ畑をリセットするの？ 野菜を育てた後の畑は、見た目以上に疲れています。野菜は土の中から水分や養分を吸収しながら成長するため、収穫を終えた土は、次の栽培に向けて土づくりをしてあげる必要があります。 また、栽培中に病気が発生した場合などは、土の中に病原菌や害虫などが残っている可能性もあります。そのまま次の野菜を植えるのではなく、 「夏野菜を片付ける」→「土をリセットする」→「土を整える」 というひと手間を加えることで、次の野菜づくりにつながります。特に家庭菜園では、同じ場所で何度も野菜を育てることも多いため、収穫後の土づくりを習慣にしておくと安心です。 ① 夏野菜の残さをきれいに片付ける まずは、収穫を終えた夏野菜の株を抜き取りましょう。トマトやナス、ピーマンなどは、根がしっかり張っていることもあるので、無理に引っ張らず、スコップなどを使って根までできるだけ取り除きます。 葉や茎、根などの残さも畑に残さず、きれいに片付けておきましょう。特に病気が出ていた株は、そのまま畑にすき込むのではなく、適切に処分することが大切です。 「収穫が終わったから、株はそのまま枯らしておこう」 ではなく、次の野菜のために一度畑をまっさらな状態に近づけるイメージです。 ② 夏の暑さを利用して「太陽熱消毒」 ここで、ぜひ取り入れたいのが太陽熱消毒です。 太陽熱消毒とは、夏の強い日差しを利用して土の温度を上げ、土の中にいる病原菌や害虫などの密度を下げる方法です。 薬剤を使わず、太陽の熱を利用する方法として、家庭菜園でも取り入れられています。特に、夏野菜の収穫後から秋冬野菜を植えるまでの「少し空いている期間」を利用できるのがポイントです。 ▼ 太陽熱消毒の基本的な流れ 夏野菜の株や残さを片付ける 土を耕して表面を平らにする...

    夏野菜の収穫後、そのままにしていませんか？畑のリセット方法

    トマト、ナス、ピーマン、キュウリ、オクラなど、夏の間たくさんの実りを楽しませてくれた夏野菜。収穫がひと段落すると、 「今年もたくさん収穫できた！」「次は何を植えようかな？」 と、すぐに次の野菜を植えたくなりますよね。でも、その前にちょっと待ってください。 夏野菜を育て終わった畑は、実は一度リセットしてあげることが大切です。 野菜を育てた後の土には、根や葉などの残さが残っていたり、栽培中に病気や害虫が発生していた場合には、その原因となるものが土の中に残っていることもあります。 そこで今回は、夏野菜の収穫後に行いたい「畑のリセット方法」をご紹介します。秋冬野菜を気持ちよくスタートするためにも、ぜひ参考にしてみてください。 目次夏野菜の収穫後、なぜ畑をリセットするの？① 夏野菜の残さをきれいに片付ける② 夏の暑さを利用して「太陽熱消毒」③ 消毒が終わったら、次は「土を整える」夏野菜の後は「畑の衣替え」をまとめ 夏野菜の収穫後、なぜ畑をリセットするの？ 野菜を育てた後の畑は、見た目以上に疲れています。野菜は土の中から水分や養分を吸収しながら成長するため、収穫を終えた土は、次の栽培に向けて土づくりをしてあげる必要があります。 また、栽培中に病気が発生した場合などは、土の中に病原菌や害虫などが残っている可能性もあります。そのまま次の野菜を植えるのではなく、 「夏野菜を片付ける」→「土をリセットする」→「土を整える」 というひと手間を加えることで、次の野菜づくりにつながります。特に家庭菜園では、同じ場所で何度も野菜を育てることも多いため、収穫後の土づくりを習慣にしておくと安心です。 ① 夏野菜の残さをきれいに片付ける まずは、収穫を終えた夏野菜の株を抜き取りましょう。トマトやナス、ピーマンなどは、根がしっかり張っていることもあるので、無理に引っ張らず、スコップなどを使って根までできるだけ取り除きます。 葉や茎、根などの残さも畑に残さず、きれいに片付けておきましょう。特に病気が出ていた株は、そのまま畑にすき込むのではなく、適切に処分することが大切です。 「収穫が終わったから、株はそのまま枯らしておこう」 ではなく、次の野菜のために一度畑をまっさらな状態に近づけるイメージです。 ② 夏の暑さを利用して「太陽熱消毒」 ここで、ぜひ取り入れたいのが太陽熱消毒です。 太陽熱消毒とは、夏の強い日差しを利用して土の温度を上げ、土の中にいる病原菌や害虫などの密度を下げる方法です。 薬剤を使わず、太陽の熱を利用する方法として、家庭菜園でも取り入れられています。特に、夏野菜の収穫後から秋冬野菜を植えるまでの「少し空いている期間」を利用できるのがポイントです。 ▼ 太陽熱消毒の基本的な流れ 夏野菜の株や残さを片付ける 土を耕して表面を平らにする...

  • まだまだ収穫できる！夏野菜を長く楽しむための管理方法

    まだまだ収穫できる！夏野菜を長く楽しむための管理方法

    夏本番を迎え、トマトやキュウリ、ナス、ピーマンなどの夏野菜が次々と収穫できる季節になりました。 しかし、「最初はたくさん採れていたのに、最近実付きが悪くなってきた」「葉っぱが弱ってきて収穫量が減った」というお悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。 実は、夏野菜は適切な管理を行うことで、収穫期間を長く延ばすことができます。 せっかく育てた野菜ですから、できるだけ長く元気に育てて、たくさん収穫したいですよね。 今回は、夏野菜を長く楽しむための管理方法についてご紹介します。 目次夏野菜が弱ってしまう原因とは？夏野菜を長く収穫するための管理方法夏野菜を元気に育てるカギは「土づくり」良い土をつくるためにできることまとめ 夏野菜が弱ってしまう原因とは？ 夏野菜は暑さに強いイメージがありますが、実際には真夏の厳しい環境の中で多くのストレスを受けています。 収穫量が減る原因を知ることで、適切な対策が取りやすくなります。 【高温による株の疲れ】 近年の夏は35℃を超える猛暑日も珍しくありません。高温状態が続くと、野菜は体力を消耗し、花が落ちたり実付きが悪くなったりします。特にトマトやナスは、高温によるストレスの影響を受けやすい野菜です。 【水不足による生育不良】 夏は土の乾燥が早く進みます。十分な水分が確保できないと、根からの水や栄養の吸収がうまくいかず、生育が鈍くなります。プランター栽培では特に乾燥しやすいため注意が必要です。 【肥料切れ】 夏野菜は収穫量が多い分、栄養もたくさん必要とします。収穫が始まると株は養分を消費し続けるため、追肥を行わないと栄養不足になってしまいます。葉の色が薄くなったり、実が小さくなったりした場合は肥料切れのサインかもしれません。 【土壌環境の悪化】 土が固くなったり、水はけが悪くなったりすると、根が十分に成長できません。根が弱ると株全体の勢いも落ちてしまいます。実は、夏野菜を長く収穫するためには「土の状態」が非常に重要なのです。 夏野菜を長く収穫するための管理方法 日々のちょっとした管理を意識するだけで、夏野菜はぐっと元気になります。 【水やりは朝の涼しい時間に】 水やりは朝の涼しい時間帯に行うのがおすすめです。朝にたっぷりと水を与えることで、日中の暑さに備えることができます。また、少量を何度も与えるよりも、根までしっかり届くようにたっぷり与えることを意識しましょう。 【定期的に追肥を行う】 収穫が始まったら定期的な追肥を行いましょう。株の勢いを維持することで、次々と花や実を付けやすくなります。ただし、一度に大量の肥料を与えるのではなく、少量ずつ継続的に与えることがポイントです。 【古い葉を整理する】 黄色くなった葉や傷んだ葉は適宜取り除きましょう。風通しが良くなり、病気の予防にもつながります。また、新しい葉や実へ栄養が行き渡りやすくなるため、生育の維持にも効果的です。 【収穫適期を逃さない】 実を大きく育てすぎると株に負担がかかります。特にキュウリは大きくなりすぎると株の体力を消耗してしまいます。適期でこまめに収穫することで、次の花や実が付きやすくなります。 【マルチや敷きわらで暑さ対策】 地温の上昇を抑えることも重要です。マルチや敷きわらを活用することで、土の乾燥を防ぎながら根への負担を軽減できます。雑草対策にもなるため、一石二鳥です。 夏場は暑さのため、つい管理作業を後回しにしてしまうこともあります。しかし、この時期にしっかりと手をかけるかどうかが、秋口まで収穫を続けられるかを左右します。...

    まだまだ収穫できる！夏野菜を長く楽しむための管理方法

    夏本番を迎え、トマトやキュウリ、ナス、ピーマンなどの夏野菜が次々と収穫できる季節になりました。 しかし、「最初はたくさん採れていたのに、最近実付きが悪くなってきた」「葉っぱが弱ってきて収穫量が減った」というお悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。 実は、夏野菜は適切な管理を行うことで、収穫期間を長く延ばすことができます。 せっかく育てた野菜ですから、できるだけ長く元気に育てて、たくさん収穫したいですよね。 今回は、夏野菜を長く楽しむための管理方法についてご紹介します。 目次夏野菜が弱ってしまう原因とは？夏野菜を長く収穫するための管理方法夏野菜を元気に育てるカギは「土づくり」良い土をつくるためにできることまとめ 夏野菜が弱ってしまう原因とは？ 夏野菜は暑さに強いイメージがありますが、実際には真夏の厳しい環境の中で多くのストレスを受けています。 収穫量が減る原因を知ることで、適切な対策が取りやすくなります。 【高温による株の疲れ】 近年の夏は35℃を超える猛暑日も珍しくありません。高温状態が続くと、野菜は体力を消耗し、花が落ちたり実付きが悪くなったりします。特にトマトやナスは、高温によるストレスの影響を受けやすい野菜です。 【水不足による生育不良】 夏は土の乾燥が早く進みます。十分な水分が確保できないと、根からの水や栄養の吸収がうまくいかず、生育が鈍くなります。プランター栽培では特に乾燥しやすいため注意が必要です。 【肥料切れ】 夏野菜は収穫量が多い分、栄養もたくさん必要とします。収穫が始まると株は養分を消費し続けるため、追肥を行わないと栄養不足になってしまいます。葉の色が薄くなったり、実が小さくなったりした場合は肥料切れのサインかもしれません。 【土壌環境の悪化】 土が固くなったり、水はけが悪くなったりすると、根が十分に成長できません。根が弱ると株全体の勢いも落ちてしまいます。実は、夏野菜を長く収穫するためには「土の状態」が非常に重要なのです。 夏野菜を長く収穫するための管理方法 日々のちょっとした管理を意識するだけで、夏野菜はぐっと元気になります。 【水やりは朝の涼しい時間に】 水やりは朝の涼しい時間帯に行うのがおすすめです。朝にたっぷりと水を与えることで、日中の暑さに備えることができます。また、少量を何度も与えるよりも、根までしっかり届くようにたっぷり与えることを意識しましょう。 【定期的に追肥を行う】 収穫が始まったら定期的な追肥を行いましょう。株の勢いを維持することで、次々と花や実を付けやすくなります。ただし、一度に大量の肥料を与えるのではなく、少量ずつ継続的に与えることがポイントです。 【古い葉を整理する】 黄色くなった葉や傷んだ葉は適宜取り除きましょう。風通しが良くなり、病気の予防にもつながります。また、新しい葉や実へ栄養が行き渡りやすくなるため、生育の維持にも効果的です。 【収穫適期を逃さない】 実を大きく育てすぎると株に負担がかかります。特にキュウリは大きくなりすぎると株の体力を消耗してしまいます。適期でこまめに収穫することで、次の花や実が付きやすくなります。 【マルチや敷きわらで暑さ対策】 地温の上昇を抑えることも重要です。マルチや敷きわらを活用することで、土の乾燥を防ぎながら根への負担を軽減できます。雑草対策にもなるため、一石二鳥です。 夏場は暑さのため、つい管理作業を後回しにしてしまうこともあります。しかし、この時期にしっかりと手をかけるかどうかが、秋口まで収穫を続けられるかを左右します。...

  • 猛暑に負けない！夏野菜を元気に育てる暑さ対策

    猛暑に負けない！夏野菜を元気に育てる暑さ対策

    近年は35℃を超える猛暑日が続くことも珍しくなく、「野菜が思うように育たない…」と感じている方も多いのではないでしょうか。 トマトやナス、キュウリなどの夏野菜は太陽の光が大好きですが、近年のような厳しい暑さは野菜にとっても大きな負担になります。葉がしおれたり、花が落ちたり、実付きが悪くなったりするのは、暑さによるストレスが原因かもしれません。 そんな猛暑を乗り切るには、水やりや日よけだけでなく、暑さに負けない土づくりも大切なポイントです。 今回は、夏野菜を元気に育てるための暑さ対策と、丈夫な土づくりに欠かせない堆肥の役割についてご紹介します。 目次猛暑ストレスを正しく知る真夏の管理テクニック堆肥でつくる“涼しい土”来年の夏はもっと元気な野菜にまとめ   猛暑ストレスを正しく知る 1. 高温による生理障害 気温が33℃を超えると、トマトやピーマンは受粉がうまくいかず落花・落果が増えます。さらに40℃近くまで上がると、果実の細胞壁が壊れやすくなり日焼け果や実割れが発生。加えて、呼吸量が増えるため光合成でつくられた養分が浪費され、生育が停滞します。 2. 地温上昇が根を直撃 真夏の地表面の土は日中45℃を超えることもあり、根が酸素不足と高温のダブルパンチを受けて根腐れに。水やりだけでは冷却しきれず、根の細胞が変性して吸水力が低下、葉先からしおれ始めます。 3. 乾燥とともに病害虫リスクが急増 暑さと乾きはハダニ・アブラムシなど乾燥を好む害虫にとって絶好の環境。また、高温多湿の夜間にはうどんこ病・灰色かび病の胞子が一気に拡散しやすくなります。弱った株は抵抗力が落ちるため、発病すると回復に時間がかかります。   真夏の管理テクニック ギラギラ照りつける真夏の日差しは、いわば畑の灼熱サウナ。けれども、ちょっとしたコツを押さえておけば、野菜は意外なほど元気に夏を乗り切ってくれます。 1. 早朝の「深水」で一日をスタート 水やりは涼しい時間帯が鉄則。日の出直後に株元へゆっくり、たっぷりしみ込ませると、土の深い所に冷たい水分が残り、根の温度上昇を抑えられます。夕方の追加給水は、昼間に葉がしおれている場合だけで十分です。 2. 遮光ネットは“日傘”より“木陰”のイメージ 直射日光を完全に遮るより、 30〜40％程度の遮光率で木漏れ日を作るほうが光合成を妨ぎません。ネットは南西側にゆるく傾けて取り付けると、午後の強烈な西日に効率よく影を落とせます。 3. マルチングで“天然クーラー”をプラス 地面がカラカラに乾くと、わずか1日で土温が5℃以上上がることもあります。根を守るなら、敷きワラや刈り草に加え、エコ・ファーム鳥取の堆肥を薄く（1cm程度）株元に重ねるのがおすすめ。堆肥がスポンジ役となり、保水・保湿効果で乾きにくくなります。また、保持した水分がゆっくり蒸発することで、気化熱により土の温度上昇を緩やかにします。  ...

    猛暑に負けない！夏野菜を元気に育てる暑さ対策

    近年は35℃を超える猛暑日が続くことも珍しくなく、「野菜が思うように育たない…」と感じている方も多いのではないでしょうか。 トマトやナス、キュウリなどの夏野菜は太陽の光が大好きですが、近年のような厳しい暑さは野菜にとっても大きな負担になります。葉がしおれたり、花が落ちたり、実付きが悪くなったりするのは、暑さによるストレスが原因かもしれません。 そんな猛暑を乗り切るには、水やりや日よけだけでなく、暑さに負けない土づくりも大切なポイントです。 今回は、夏野菜を元気に育てるための暑さ対策と、丈夫な土づくりに欠かせない堆肥の役割についてご紹介します。 目次猛暑ストレスを正しく知る真夏の管理テクニック堆肥でつくる“涼しい土”来年の夏はもっと元気な野菜にまとめ   猛暑ストレスを正しく知る 1. 高温による生理障害 気温が33℃を超えると、トマトやピーマンは受粉がうまくいかず落花・落果が増えます。さらに40℃近くまで上がると、果実の細胞壁が壊れやすくなり日焼け果や実割れが発生。加えて、呼吸量が増えるため光合成でつくられた養分が浪費され、生育が停滞します。 2. 地温上昇が根を直撃 真夏の地表面の土は日中45℃を超えることもあり、根が酸素不足と高温のダブルパンチを受けて根腐れに。水やりだけでは冷却しきれず、根の細胞が変性して吸水力が低下、葉先からしおれ始めます。 3. 乾燥とともに病害虫リスクが急増 暑さと乾きはハダニ・アブラムシなど乾燥を好む害虫にとって絶好の環境。また、高温多湿の夜間にはうどんこ病・灰色かび病の胞子が一気に拡散しやすくなります。弱った株は抵抗力が落ちるため、発病すると回復に時間がかかります。   真夏の管理テクニック ギラギラ照りつける真夏の日差しは、いわば畑の灼熱サウナ。けれども、ちょっとしたコツを押さえておけば、野菜は意外なほど元気に夏を乗り切ってくれます。 1. 早朝の「深水」で一日をスタート 水やりは涼しい時間帯が鉄則。日の出直後に株元へゆっくり、たっぷりしみ込ませると、土の深い所に冷たい水分が残り、根の温度上昇を抑えられます。夕方の追加給水は、昼間に葉がしおれている場合だけで十分です。 2. 遮光ネットは“日傘”より“木陰”のイメージ 直射日光を完全に遮るより、 30〜40％程度の遮光率で木漏れ日を作るほうが光合成を妨ぎません。ネットは南西側にゆるく傾けて取り付けると、午後の強烈な西日に効率よく影を落とせます。 3. マルチングで“天然クーラー”をプラス 地面がカラカラに乾くと、わずか1日で土温が5℃以上上がることもあります。根を守るなら、敷きワラや刈り草に加え、エコ・ファーム鳥取の堆肥を薄く（1cm程度）株元に重ねるのがおすすめ。堆肥がスポンジ役となり、保水・保湿効果で乾きにくくなります。また、保持した水分がゆっくり蒸発することで、気化熱により土の温度上昇を緩やかにします。  ...

1 3
すべてを表示する